املت اسفناج یکی از انواع املت‌های خوشمزه و رژیمی بین المللی است که به خاطر وجود اسفناج و تخم مرغ سرشار از آهن و پروتئین است و همچنین نسبت به املت‌های دیگر از کالری کمتری برخوردار می‌باشد. مواد اولیه برای تهیه املت شامل اسفناج تخم مرغ و اسفناج و سیر و پیاز و گوجه گیلاسی است و در زمان حدودی کمتر از نیم ساعت می‌توانید آن را آماده کنید.
در ادامه این رسپی خوشمزه از بخش آشپزی مجله پاورقی، مواد اولیه و مراحل آماده سازی جهت پخت املت اسفناج سریع و رژیمی را آموزش می‌دهیم، با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه املت اسفناج
| مواد لازم | مقدار |
|---|---|
| اسفناج تازه | ۵۰۰ گرم |
| سیر | ۲ حبه |
| تخم مرغ | ۴ عدد |
| پیاز | ۲ عدد |
| گوجه گیلاسی | ۱ پیمانه |
| نمک و فلفل سیاه و زردچوبه | به مقدار نیاز |
آموزش ویدیویی طرز تهیه املت اسفناج
ویدیوهای آموزشی طرز تهیه املت اسفناج Spinach Omelette با همکاری کانال یوتیوب Cook Tomorrow تهیه و منتشر شده است!
دستور پخت املت اسفناج سریع
مرحله اول
ابتدا سیر و پیاز و اسفناج را خرد می‌کنیم. تکه‌های اسفناج بزرگ باشه بهتر است.
مرحله دوم
پیاز را داخل تابه به همراه روغن و زردچوبه می‌ریزیم و تا زمانیکه پیازها به رنگ طلایی در بیاد، آن را هم میزنیم و بعد سیر را به آن اضافه می‌کنیم و مجدد هم میزنیم.
مرحله سوم
سپس اسفناج را به آن اضافه می‌کنیم و کمی هم میزنیم که خوب مواد با هم مخلوط شوند و در ادامه گوجه گیلاسی و نمک و فلفل سیاه را به آن‌ها اضافه می‌کنیم و هم میزنیم تا خوب همه مواد تفت داده شوند.
مرحله چهارم
در انتها تخم مرغ را به آن‌ها اضافه می‌کنیم و در این مرحله بهتر است که دیگر هم نزنیم و صبر کنیم تا تخم مرغ کامل پخته شود.
املت اسفناج در سریع ترین زمان ممکن آماده شده است، همچنین شما می‌توانید تجربه خود را در مورد این غذای خوشمزه و رژیمی به همراه تصویر برای ما به اشتراک بگذارید.
من این مدل املت تاحالا درست نکردم به نظرم چیز جالبی میاد باید تستش کنم ممنون ازتون